爬車取樣，運(yùn)動(dòng)服是標(biāo)配；原糧驗(yàn)收，口罩是標(biāo)配；車間巡檢，安全帽是標(biāo)配。不管是寒冷的冬天還是酷熱的夏天，“上躥下跳”是常態(tài)。這工作的性質(zhì)決定了我不可能是一個(gè)“小女人”，因?yàn)槊恳粋€(gè)環(huán)節(jié)都事關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量，任何疏忽都有可能導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問題。因此，像我這樣的品控女生，注定與“精致”無緣，都是“橫刀立馬”的女漢子。

我時(shí)刻提醒自己，所有與產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)的工作，都要關(guān)注到每個(gè)環(huán)節(jié)才能心安。為了保證我們所用的每車原料、每批成品均是合格的，加班檢測(cè)、晚上盯生產(chǎn)是常有的事情。我的手機(jī)24小時(shí)不關(guān)機(jī)，以確保生產(chǎn)的時(shí)候有任何問題可以及時(shí)溝通。這幾年來，我已經(jīng)養(yǎng)成晚上睡覺之前把手機(jī)調(diào)成振動(dòng)模式的習(xí)慣，這樣如果有電話進(jìn)來可以馬上接，但鈴聲不會(huì)打擾到舍友，處理完事情可以繼續(xù)睡覺。

同一種原料，來自不同廠家，甚至同一個(gè)廠家的不同批次，原料質(zhì)量都可能存在差異。每次來貨時(shí)，都需要對(duì)比原料留樣，確定原料感官有無差異，再檢測(cè)指標(biāo)。

原料也會(huì)存在季節(jié)性差異，例如豆粕，每年5月份巴西豆到港，豆粕顏色深；10月份以后開始使用美國(guó)大豆，豆粕顏色淺等等。這些感官差異對(duì)于濃縮料感官影響很大，需要及時(shí)和市場(chǎng)溝通，避免誤解。

原料的存放也必須格外講究。2017年年初，年后上班氣溫很快上升，我們年前到貨的一車高油脂高水分物料生熱。發(fā)現(xiàn)后，我和配方師以及生產(chǎn)工人一起把物料攤開，再嚴(yán)格挑選。挑選完畢后，我的身體就像散架了似的，如同打了一仗，當(dāng)時(shí)除了身體的疲憊，我更多的感到心中的自責(zé)，自己為什么沒有及時(shí)關(guān)注這一點(diǎn)。此后，我要求自己每天去原料庫(kù)查看一遍原料，檢查有無生熱，也檢查庫(kù)存原料和初檢原料是否一致。

在配方傳遞的時(shí)候，需要仔細(xì)核對(duì)每種原料的種類和數(shù)量，確保使用的原料是配方師選擇的原料。車間巡檢的時(shí)候，看到生產(chǎn)工人未按照標(biāo)準(zhǔn)工作流程操作時(shí)我也會(huì)嚴(yán)厲制止，否則，這會(huì)埋下質(zhì)量隱患。

尤其在原料驗(yàn)收環(huán)節(jié)，我們要有和摻假、受賄等不良行為斗爭(zhēng)到底的決心。曾有一個(gè)送小麥次粉的客戶，在車廂底部摻了質(zhì)量不好的原料，在卸車的時(shí)候被我們發(fā)現(xiàn)了。我們立即決定對(duì)這客戶進(jìn)行處罰，拉入黑名單，絕不重新使用。

我還遇到一個(gè)散戶玉米客戶，水分超標(biāo)，就拿出100塊錢，要塞給我。我看到后直接把錢和玉米樣品扔出去了。他說：“我看別的公司有這樣的，您給通融一下……”我說：“那你去別的公司吧，在我這里，在玖瑞這里，這是行不通的！”

我們?nèi)粘９ぷ餍枰牡木芏?，但絕對(duì)不能把精力浪費(fèi)在這些“不良”的事情上，我們要堅(jiān)守自己的職業(yè)道德和質(zhì)量底線。

何其幸運(yùn)，我人生的第一份工作就選擇了玖瑞，遇到了一群可愛的伙伴，從他們每個(gè)人身上，我學(xué)到很多，也成長(zhǎng)很多，對(duì)于飼料品控的工作也越來越得心應(yīng)手。我們?cè)诖藢?duì)廣大客戶承諾，飼料品質(zhì)有我們把控，請(qǐng)您放心！